Asiatische Suppen unterwegs

Im Ha Noi

Ich bin wohl eine der Wenigen, die sich auch bei 30° Grad Hitze nach einer heißen Suppe sehnen.
Und denke dann immer ganz wehmütig an China, wo man das Haus verlässt und oft gleich nebenan in einer Garküche gleich eine Nudelsuppe bekommt.
Oder auch schon zum Frühstück verschiedene Teigtäschchen, was ich auch sehr mag.
Ganz zu schweigen von Congee, das hier nicht aufzutreiben ist.

Aber auch hier gibt es ab meist 10:00 Uhr Suppen in kleinen asiatischen Lokalen.
Denn selbst gekocht habe ich meine Suppen in den letzten Wochen nicht, was aber auch für viel Abwechslung gesorgt hat.

Im Hanoi gibt es gute Suppen, wie die traditionelle Phò und auch die Suppe mit Ente schmeckt sehr gut.
Empfehlenswert ist die Phò auch im dudu.

Im Nihao esse ich gerne die Wan Tan Suppe, gibt es groß oder klein, beim Koreaner ist die gestern schon erwähnte scharfe Suppe mit Rindfleisch und Gemüse besonders gut.

Die koreanischen Suppen im Asia Imbiss sind sehr leicht, meine Mutter meint, sie sind dünn. Was ich persönlich aber sehr schätze, als Einlage mit Reis oder Tofu.

Im Ja Mai kann ich die Glasnudelsuppe sehr empfehlen, den Namen habe ich leider vergessen, die Lachssuppe dort ist mir zu extrem.

In der Firedragonlounge kommt man über den Hot Pot zur Suppe, aber erst am Abend. Die Pekingsuppe am Mittag war aber auch recht gut.

Am liebsten hätte ich jetzt gerne gleich eine große Schüssel, am liebsten in China.
Wo ich mir dann aber jetzt am Abend doch gleich was anderes bestellen würde.
Weil am liebsten ist mir meine Suppe so früh morgens wie möglich.

Hanoi
Schellingstr. 104
80797 München

Asia Imbiss
Mozartstr. 3
80336 München