Highway to Hell auf der alten Wies'n

Eigentlich sollte es kein ausgedehnter Besuch auf der Wies’n mehr werden. Weshalb ich dachte, es wäre sinnvoll, vorher etwas deftiges zu Essen um dann auf der historischen Wies’n noch eine Maß Bier zu trinken.

So gab es ein Blutwurstgröstel, dazu Sauerkraut und seit langen Mal wieder im Kraut gekochte Schweineohren.
Gut so, denn es wurden dann doch 3 Maß.

Zutaten für's Gröstel

Zwiebeln separat anschwitzen

Kartoffelscheiben in Schweinefett braten

Zwiebeln und Blutwurstscheiben dazu

Ohren im Kraut

Fergus Hederson's

Nose to tail eating

Schweineohren roh

und im Sauerkraut gekocht

Gröstel, Ohr und Sauerkraut

Auf der traditionellen Wies’n

Leider haben wir die Speisekarte aus dem “Festzelt Tradition” nicht mitgenommen, die schön gemacht ist und interessante Fotos beinhaltet.
Es gibt neben Hendl, Ente, Steckerlfisch und Schweinebraten für die Wies’n ungewöhnliche Gerichte, wie Hechtenkraut, Böfflamott und imposante Dampfnudeln.
Im Bierzelt spielte eine Blaskapelle, zeitweilig von Goaslschnalzern begleitet, besonders gut waren auch die großen Brezen.
Ausschankschluß ist um 21:30, um 21:45 wurde dann anstatt mit traditioneller bayerischer Blasmusik unter anderem mit AC/DC das Ende der Wies’n gefeiert.
Und es ging noch auf die reguläre Wiesn.

Festzelt Tradition

Goaßlschnalzer

Goaßlschnalzer mit Kapelle

Die Maß im Steinkrug

Schweinebraten mit Knödel

Calypso

Runter mit dem Zylinder

Kinderkarusell

Es wurde getanzt zu Smells like Teen Spirit

zu Highway to hell

und Black Eyed Peas

Die letzten 15 Minuten

Noch auf der historischen Wies'n

Wieder auf der regulären Wies’n

Lange war ja nicht mehr offen und Augustiner Bierzelt haben wir gerade noch eine Maß Bier bekommen.
Irgendwie habe ich den letzten Wiesntag schlapper in Erinnerung und nicht so ausgelassen und fast feierlich. Aber ich ihn schon immer besonders, und die nächste Wies’n gehe ich wieder hin, dann wird es ein Sonntag sein.

Blick vom "Rund um den Tegernsee"

Irrgarten

und anderes

im Stil der 80ger

auf dem Weg ins Augustiner

 
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Gepostet am Dienstag, Oktober 4th, 2011 um 18:21 in Essen zuhause   |  RSS feed |  Antworten  |  Trackback URL

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