Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Schön im Briocheteig
Gestern war ich recht zufrieden mit meinem Pökelexperiment.
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Dienstag, 10. April 2012
Schinken im Briocheteig
Montag, 9. April 2012
Soleier und hot cross buns
Samstag, 7. April 2012
Spaghetti im Muschelsud mit Zucchiniblüten
Spaghetti oder Linguine
Den Großteil der Messermuscheln haben wir mit Baguette aufgegessen.
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Mittwoch, 4. April 2012
Osterschinken pökeln
Freitag, 30. März 2012
Nachgekocht – Hühnerbrühe oder: Salz, Wasser, Pfeffer, Huhn
Meine Suppe hat 2 Stunden gekocht
Von Afra Evenaar.
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Donnerstag, 29. März 2012
Frische Eier und Geflügel
Für Ostern vorbestellen
Mit dem Auto bin ich schon oft an dem kleinen Laden vorbeigefahren.
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Dienstag, 27. März 2012
Niemeyer daily
Freitag, 23. März 2012
Der erste Bärlauch
Zu Essen gab es auch noch etwas
Wie jedes Jahr Jahr sammle ich den ersten Bärlauch auf dem Nordfriedhof.
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Mittwoch, 14. März 2012
Landersdorfer & Innerhofer
Landersdorfer & Innerhofer
Mein letzte Besuch bei Landersdorfer & Innerhofer ist schon über 2 Jahre her.
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Montag, 12. März 2012
Essen bei Eva und Matteo
Der Fisch auf dem Weg ins Rohr
Einen schönen Abend habe ich bei meinen Freunden Eva und Matteo verbracht.
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