Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Orient Shop in den neuen Räumlichkeiten
Der Einkauf im Orient Markt in der Rosenheimer Strasse war vor seinem Umzug in neue Räumlichkeiten eine Hausecke weiter immer sehr abenteuerlich.
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Donnerstag, 17. Februar 2011
Orient Shop Rosenheimer Strasse
Der Einkauf im Orient Markt in der Rosenheimer Strasse war vor seinem Umzug in neue Räumlichkeiten eine Hausecke weiter immer sehr abenteuerlich.
Dienstag, 15. Februar 2011
Nachgekocht: Tofu Dubu Jorim von missboulette
Tofu in Bodo's Schälchen
Ich bin nicht sehr geübt in der Tofuzubereitung.
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Mittwoch, 26. Januar 2011
Kimchi II
Freitag, 21. Januar 2011
Kimchi
Chinakohl im Steingut
Bis vor wenigen Wochen kannte ich das Asia in der Mozartstrasse am Goetheplatz nur als asiatisches Lebensmittelgeschäft.
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Samstag, 1. Januar 2011
Mit Chrysanthemen ins Neue Jahr
Chrysanthementee
Chrysanthementee hat eine kühlende, erfrischende und durstlöschende Wirkung, was ihn zu einem idealen Getränk am Neujahrstag macht.
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Dienstag, 14. Dezember 2010
Wan Tan mit Shrimpsfüllung
Wan Tan mit Shrimpsfüllung
Die Wan Tan meiner Freundin Tina sind ungeschlagen und von ihr habe ich gelernt, dass Wan Tan nicht nur eine Suppeneinlage sind, sondern auch als Hauptgericht gegessen werden können.
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Sonntag, 12. Dezember 2010
Entenschenkel fünf Gewürze mit Soba und Blattspinat
Entenschenkel fünf Gewürze mit Soba und Blattspinat
Die Enttäuschung auf dem Bauernmarkt war groß, als ich feststellen musste, dass meine Metzgerin es witterungsbedingt nicht nach München geschafft hat.
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Donnerstag, 25. November 2010
Kimchi und Bibimbab
Kimchi und Bibimbab
Mittagessen war ich gestern mit Adah im koreanischen Imbiss in der Mozartstrasse.
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Samstag, 6. November 2010
Entenbrust mit Soba Nudeln
Entenbrust mit Soba Nudeln und Babyblattspinat
Soba Nudeln habe ich vor Jahren zuletzt gekocht.
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