Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Orient Shop in den neuen Räumlichkeiten
Der Einkauf im Orient Markt in der Rosenheimer Strasse war vor seinem Umzug in neue Räumlichkeiten eine Hausecke weiter immer sehr abenteuerlich.
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Donnerstag, 17. Februar 2011
Orient Shop Rosenheimer Strasse
Der Einkauf im Orient Markt in der Rosenheimer Strasse war vor seinem Umzug in neue Räumlichkeiten eine Hausecke weiter immer sehr abenteuerlich.
Donnerstag, 3. Februar 2011
Hühnerbrühe vom Suppenhuhn oder Hühnerklein?
Huhn mit viel Lauch im Topf
Ein frisches Suppenhuhn bekommt man in Schwabing nur auf dem Elisabethmarkt.
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Montag, 31. Januar 2011
Spaghetti Pulpo nach Giorgio Locatelli
Pulpo-Spaghetti nach Locatelli
Vorbei sind die Zeiten der in Wasser gekochten Gummikraken.
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Mittwoch, 26. Januar 2011
Kimchi II
Samstag, 22. Januar 2011
Einkaufen bei Cavusoglu am Hauptbahnhof
Der Einkauf auf meiner Ladefläche
Der Anblick üppiger Fleisch- und Fischauslagen auf Märkten, in Metzgereien und türkischen Supermärkten versetzt mich immer in helle Aufregung.
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Freitag, 21. Januar 2011
Kimchi
Chinakohl im Steingut
Bis vor wenigen Wochen kannte ich das Asia in der Mozartstrasse am Goetheplatz nur als asiatisches Lebensmittelgeschäft.
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Donnerstag, 13. Januar 2011
Rinderfilet blau mit Bratkartoffeln
Filetsteak blau mit Bratkartoffeln
Ich bin sehr froh darüber, in meiner Nähe eine gute Metzgerei gefunden zu haben.
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Samstag, 1. Januar 2011
Mit Chrysanthemen ins Neue Jahr
Chrysanthementee
Chrysanthementee hat eine kühlende, erfrischende und durstlöschende Wirkung, was ihn zu einem idealen Getränk am Neujahrstag macht.
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Freitag, 24. Dezember 2010
Weihnachtseinkäufe
Passt die Gans ins Rohr?
Der Meterstab sollte mir dabei helfen, um zu sehen, ob eine Gans bei uns überhaupt ins Rohr passt.
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Donnerstag, 23. Dezember 2010
