Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Auslage Cafe Wölfl
Am Sonntag war ich einige Stunden in Haidhausen beschäftigt und nachdem das Weißwurstfrühstück schon Stunden vergangen war, hatte ich nur noch die Konditorei Wölfl im Kopf.
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Montag, 20. Dezember 2010
Sonntagstorten, Nusshörnchen und Laugencroissant
Sonntag, 19. Dezember 2010
Gerichte aus der Vergangenheit
Avocado mit Krabben und Coctailsoße
Eis mit heißen Himbeeren, Käsepiekser, Canapees, Toast Hawaii, Tomaten mit Mayonnaisetupfer-Fliegenpilz Dekor, Mixed pickles, gefüllte Eier oder Avocado mit Krabben und Cocktailsoße waren feste Bestandteile vergangener Partybuffets.
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Sonntag, 12. Dezember 2010
Entenschenkel fünf Gewürze mit Soba und Blattspinat
Entenschenkel fünf Gewürze mit Soba und Blattspinat
Die Enttäuschung auf dem Bauernmarkt war groß, als ich feststellen musste, dass meine Metzgerin es witterungsbedingt nicht nach München geschafft hat.
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Sonntag, 5. Dezember 2010
Einkauf auf dem Bauernmarkt
Bratwurst auf dem Bauernmarkt an der neuen Pinakothek
Statt in den Sport zu gehen bin ich gestern nach Schwabing auf den Bauernmarkt gefahren und habe mir eine Bratwurst gekauft.
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Dienstag, 30. November 2010
Grünkohl mit Mettwurst in der Pilsstube bei Moritz
Grünkohl mit Mettwurst und Salzkartoffeln
Grünkohl braucht wie Rosenkohl Frost und ist jetzt wieder auf Märkten im Angebot.
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Donnerstag, 25. November 2010
Kimchi und Bibimbab
Kimchi und Bibimbab
Mittagessen war ich gestern mit Adah im koreanischen Imbiss in der Mozartstrasse.
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Dienstag, 23. November 2010
Gebäck bei Knapp & Wenig
Schaufenster bei Knapp & Wenig
Nur noch wenige der Bäckereien in München backen selbst.
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Mittwoch, 17. November 2010
Konditoreien
Brandteiggebäck und Törtchen bei Gilli
Ich habe eine Vorliebe für Brandteiggebäck, leider sind Windbeutel, Strauben und Eclaires hier fast ausgestorben.
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Donnerstag, 4. November 2010
Ein asiatischer Vormittag
Glückskekse
Heute Vormittag hat mich Adah, meine Freundin und Osteopathin, mit einer Massage von meinen Rückenschmerzen befreit und zu einer Suppe eingeladen.
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Samstag, 30. Oktober 2010
Aperitivo Poli
Aperitivo und Espresso im E-café
Nach einem Großeinkauf für das lange Wochenende machte ich bei Manu im E-café Halt.
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