Sonntag, 13. Februar 2011

Pancakes mit Ahornsirup und Früchten
Es kommt ausgesprochen selten vor, dass ich frühstücken gehe.
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Sonntag, 23. Januar 2011

Bodo's gedeckter Tisch
Bodo hatte Freunde eingeladen und ich bin eine Stunde früher zum gemeinsamen Kochen gekommen.
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Freitag, 21. Januar 2011

Chinakohl im Steingut
Bis vor wenigen Wochen kannte ich das Asia in der Mozartstrasse am Goetheplatz nur als asiatisches Lebensmittelgeschäft.
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Dienstag, 18. Januar 2011

Kalbsbackerl gebacken mit Remouladensoße und Kartoffel- Gurkensalat
Eines meiner Lieblingsgerichte beim Sedlmayr ist das Kalbsherz vom Grill mit Bratkartoffeln.
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Sonntag, 16. Januar 2011

Blick aus dem Fester
Der Abend begann mit einen sagenhaften Ausblick aus dem Fenster.
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Mittwoch, 12. Januar 2011

Guanciale am Stück, eine Scheibe und in Stücke geschnitten
Die Ende September aus Rom mitgebrachte Guanciale hielt bis jetzt und allmählich neigt sie sich dem Ende zu.
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Donnerstag, 6. Januar 2011

Eingang Cafe im Palmenhaus
Das Café Palmenhaus befindet sich im Eisernen Haus des Nymphenburger Schloßpark’s.
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Mittwoch, 5. Januar 2011

Suppenfleisch, Karotten und Sellerie im Topf
Gemeinsam mit Bodo und habe ich Stoika bei Masha’s Geburtstagsparty in Florenz kennengelernt.
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Sonntag, 19. Dezember 2010

Avocado mit Krabben und Coctailsoße
Eis mit heißen Himbeeren, Käsepiekser, Canapees, Toast Hawaii, Tomaten mit Mayonnaisetupfer-Fliegenpilz Dekor, Mixed pickles, gefüllte Eier oder Avocado mit Krabben und Cocktailsoße waren feste Bestandteile vergangener Partybuffets.
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Dienstag, 30. November 2010

Grünkohl mit Mettwurst und Salzkartoffeln
Grünkohl braucht wie Rosenkohl Frost und ist jetzt wieder auf Märkten im Angebot.
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