Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Die Abendkarte
Bis 2. Juni ist das L&i noch geöffnet, dann wird in einer verlängerten Sommerpause bis Ende September umgebaut.
☛ Eintrag lesen
Sonntag, 19. Mai 2013
Landersdorfer & Innerhofer – L&i Restaurant Bar
Bis 2. Juni ist das L&i noch geöffnet, dann wird in einer verlängerten Sommerpause bis Ende September umgebaut.
Freitag, 17. Mai 2013
1 Jahr Hammerstein & Maier
Unser Löffelwappen, danke Mark Sargent
Genau vor einem Jahr habe ich mit meiner Geschäftspartnerin Corinna Maier unsere Espressobar eröffnet.
☛ Eintrag lesen
Sonntag, 10. März 2013
Hot Pot
Karaoke aber nur am Samstag
Über die Fire Dragon Lounge habe ich hier bereits ausführlich berichtet.
☛ Eintrag lesen
Samstag, 9. März 2013
Italienischer Traditionsmarkt am Rindermarkt
Noch etwas diesig am Morgen
Auf dem Weg vom Parkhaus zum Viktualienmarkt kam ich heute Morgen zufällig am Rindermarkt vorbei.
☛ Eintrag lesen
Sonntag, 13. Februar 2011
Frühstück im Café Palmenhaus
Pancakes mit Ahornsirup und Früchten
Es kommt ausgesprochen selten vor, dass ich frühstücken gehe.
☛ Eintrag lesen
Sonntag, 23. Januar 2011
Kochen bei Freunden
Bodo's gedeckter Tisch
Bodo hatte Freunde eingeladen und ich bin eine Stunde früher zum gemeinsamen Kochen gekommen.
☛ Eintrag lesen
Freitag, 21. Januar 2011
Kimchi
Chinakohl im Steingut
Bis vor wenigen Wochen kannte ich das Asia in der Mozartstrasse am Goetheplatz nur als asiatisches Lebensmittelgeschäft.
☛ Eintrag lesen
Dienstag, 18. Januar 2011
Kalbsbackerl und Hirschgulasch beim Sedlmayr
Kalbsbackerl gebacken mit Remouladensoße und Kartoffel- Gurkensalat
Eines meiner Lieblingsgerichte beim Sedlmayr ist das Kalbsherz vom Grill mit Bratkartoffeln.
☛ Eintrag lesen
Sonntag, 16. Januar 2011
Zum Dürnbräu
Blick aus dem Fester
Der Abend begann mit einen sagenhaften Ausblick aus dem Fenster.
☛ Eintrag lesen
Mittwoch, 12. Januar 2011
Guanciale
Guanciale am Stück, eine Scheibe und in Stücke geschnitten
Die Ende September aus Rom mitgebrachte Guanciale hielt bis jetzt und allmählich neigt sie sich dem Ende zu.
☛ Eintrag lesen