Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Chinakohl im Steingut
Bis vor wenigen Wochen kannte ich das Asia in der Mozartstrasse am Goetheplatz nur als asiatisches Lebensmittelgeschäft.
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Freitag, 21. Januar 2011
Kimchi
Bis vor wenigen Wochen kannte ich das Asia in der Mozartstrasse am Goetheplatz nur als asiatisches Lebensmittelgeschäft.
Dienstag, 18. Januar 2011
Kalbsbackerl und Hirschgulasch beim Sedlmayr
Kalbsbackerl gebacken mit Remouladensoße und Kartoffel- Gurkensalat
Eines meiner Lieblingsgerichte beim Sedlmayr ist das Kalbsherz vom Grill mit Bratkartoffeln.
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Sonntag, 16. Januar 2011
Zum Dürnbräu
Blick aus dem Fester
Der Abend begann mit einen sagenhaften Ausblick aus dem Fenster.
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Donnerstag, 6. Januar 2011
Sahnewindbeutel im Café Palmenhaus
Eingang Cafe im Palmenhaus
Das Café Palmenhaus befindet sich im Eisernen Haus des Nymphenburger Schloßpark’s.
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Montag, 13. Dezember 2010
Grießbrei mit Zimt und Zucker
Grießbrei mit Butter, Zimt und Zucker
Meine Mutter und mein Freund Mark lieben Grießbrei und Milchreis, ich war bisher nicht zu begeistern.
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Montag, 15. November 2010
Florenz Mercato Centrale
In Florenz auf dem Mercato Centrale finde ich alles, was ich gerne mag.
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Samstag, 13. November 2010
Ein Wochenende in Florenz
Auf dem Brenner
Ich verbringe das Wochenende in Florenz, wo unsere Freundin Masha ihren Geburtstag feiert.
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Montag, 1. November 2010
Im Gasthof Kandler in Oberbiberg
Monti mit Rudi vor dem Kandlerwirt
Dass im Dorf neben der Kirche ein Wirtshaus ist trifft in den meisten bayerischen Ortschaften nicht mehr zu.
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Montag, 25. Oktober 2010
Schokoküsse am letzten Dulttag
Prager Bombe
Nach all den Würsten, Schaschlik und Fischsemmeln war mir am letzten Dulttag nach Süßigkeiten.
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Freitag, 22. Oktober 2010
Beim Großwirt in Neuhausen
Großwirt in Neuhausen
Beim Großwirt in Neuhausen kann man unkompliziert auch etwas später noch Schweinebraten und Ente essen.
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