Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Es gibt wieder Fleisch
Kalbsnierchen bei "Zum Sedlmayr"
Und zwar nicht wenig.
Nach vielen feinen Quiches, teils vegetarischen Eintöpfen und Obstsalaten habe ich mich heute im liebsten Lokal sehr über Kalbsnierchen gefreut. Weil Bodo zu Besuch war.
Ebenfalls sehr erfreulich war der schöne Artikel in der Abendzeitung über unser Café, wofür oft die Eintöpfe gekocht werden.
Privat habe ich 1,5 Kilo Brustkern gekauft und gekocht, der nun zu verschiedenen Gerichten verarbeitet wird.
Davon die nächsten Tage, und auch darüber wie der Name des Blogs entstanden ist und ein Beitrag zu einem Blog, der das Motto sehr verdient hat.
Kalbsbrust gefüllt ebenda
Artikel in der AZ
Für Brustkerntage
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Tags: Abendzeitung Ausgehen, Abendzeitung München, Abenzeitung, Brustkern, dermutanderer, Fleisch, Hammerstein & Maier
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http://twitter.com/Kristina_mit_K Kristina Loeffler
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Petra
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