Domingo, 6 05 2012

Carré de cordero con espárragos

L1040222 630x437 Lammrücken mit Spargel

Cordero con una salsa clara y espárragos

Me olvido de mí mismo en forma a menudo lo bien que la carne de cordero de los espárragos.

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Sábado, 5 de 05 2012

Sopa de perifollo

L1290979 630x472 Kerbelsuppe

Fresh perifollo

Me encanta cocinar sopas a base de hierbas.

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Viernes, 4 de 05 2012

Roast beef con repollo y vegetales de patatas

L1310552 630x472 Roastbeef mit Wirsing Kartoffelgemüse

Perfecto para berza


Para un clásico de la carne se utiliza realmente un gran pedazo de carne de vacuno.
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Jueves, 3 05 2012

Dult

L1310824 630x472 Dult

Wiener con ensalada de patatas, pepinos


Durante el Dult Auer no se cocina mucho más.
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Miércoles, 2 05 2012

Ala de pollo asiática

L1310228 630x472 Hühnerflügel asiatisch

Después de 25 minutos, fresco frito


Desde las alas de pollo son mis favoritos.
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Martes, 1 05 2012

Un queso agradable y el pan de verduras

L1290824 630x458 Ein schönes Käse Gemüsebrot

Con scamorza, tomates, pimientos y salvia

Y una versión simple con jamón serrano.

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Lunes 30 04 2012

La primera Dultwochenende

L13107342 630x472 Das erste Dultwochenende

La lluvia del sábado


Era hermoso el sábado y el domingo Auer Dult.
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Domingo 29 04 2012

Strawberry Jam

L1300635 630x472 Erdbeermarmelade

Fresas Frescas


Para ser honesto, me compré las fresas sólo porque eran tan hermosas.
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Sábado 28 04 2012

Pudín negro de Christian Parra y degustación de cerveza

L1300793 630x472 Blutwurst von Christian Parra und Bierprobe

Una gran caja de pudín de Christian Parra


El otro día fuimos invitados a la Dra. Hasta la morcilla.
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Viernes 27 04 2012

Ajo silvestre de elección tuerca de pesto

L1310718 630x472 Bärlauch Wahlnuss Pesto

La elección de ajo-tuerca pesto


Mis campos de ajo en los alrededores se cosechan y se transforma en mantequilla.
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