Salsa di pesce asiatico
Salsa di pesce dalla sarde
Amo salse di pesce asiatici. E io marinare e stagione non solo piatti asiatici, salse e zuppe, ma anche dare a voi come in coda di bue brasati, stufati e salse.
In Thailandia, Vietnam, ma anche la Cina, e utilizzati in tutto Sud-Est asiatico, una varietà di salsa di pesce come condimento o sostituti del sale vengono utilizzate.
La salsa è a base di pesce fermentato o gamberetti o di ostriche di tanto in tanto.
Essi contengono zucchero e, talvolta, variano notevolmente di concentrazione, quindi è necessario sperimentare un po '.
I migliori posti inizialmente per una piccola bottiglia.
Non rifuggire da qualsiasi dell'odore, che, tuttavia bolle via completamente e scompare, è possibile acquistare alcune bottiglie piccole di salse differenti e provare a piccole dosi per ottenere una pura idea. Come salsa di soia mantengono alquanto lungo e sono anche economici.
Non è così esotica come sempre dato per scontato, perché in cucina europea e acciughe sono così abituati a dare un gusto più forte vari piatti.
Che cosa non ha un sapore troppo pesce, ed è anche applicata con grande cura.
In "Il ricettario romano di Apicio" è spesso usato garum, la cui origine è probabilmente in Grecia e la salsa di pesce è molto simile.
Il ricettario è anche una ricetta per produrlo, vi cuocere le ricette, tuttavia, la salsa di pesce asiatica può essere utilizzato come sostituto.
Per me, salsa di pesce essenziale in insalata asiatica, che gli conferisce un tocco insostituibile e va particolarmente bene con combinazioni in agrodolce di frutta e carne.
Una vasta selezione di negozi Oriental offre il Rosenheimerplatz dove sono andata a fare shopping oggi.
Orient Negozio
Via Rosenheim 38
81669 Monaco di Baviera
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