Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Jakobidult
Auf dem Weg zum Bauernmarkt
Heute begann die Jakobidult.
Auf dem Weg zur Dult überlege ich immer was ich frühstücken könnte.
Und dann ist am Samstag noch Bauernmarkt.
Der während der Dult nach gegenüber dem ehemaligen Gefängnis verlegt ist, dem Neudeck.
Ich esse meist erst eine Wurst, dann kaufe ich ein und nehme noch eine Brotzeit für den Stand mit.
Schönes Gemüse und Schweinekotelettes für morgen gab es, der gegrillte Schweinebauch kam mit dem roten Radi an den Stand.
Weil heute die lange Dultnacht war wurde dort gegessen, erst wollte ich einen Steckerlfisch, dann aber ist es die Appetitsemmel geworden.
Die mich mit den Pickles und dem Hering immer stark an Russland erinnert.
Morgen gibt es den Steckerlfisch zum Mittagessen und Bilder von der Dult.
Frühstück: Polnische in der Semmel
Mein Gemüse
Marinierte Schweinekotelettes für morgen
Gegrillter Schweinebauch für den Stand
Appetitsemmel
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