Parmesanbreze mit Ruccola

Knusprige Breze von Neulinger
Eine Abwechslung zur Butterbreze ist die Parmesanbreze.
Die schöne knusprige Breze von der Bäckerei Neulinger mit gehobelten Parmesan belegt, etwas Pfeffer und Ruccolablätter, fertig.
Ich mag auch noch eine sehr dünne Schicht Butter unterm Parmesan.

mit gehobelten Parmesan und

Ruccolablättern belegen
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Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.

