Bier-Stüberl

Endlich kam ich wieder am Hauptbahnhof zum Einkaufen.

Und morgen koche ich endlich Kalbfleisch mit Stachelbeersoße nach einem mir bis jetzt noch unbekannten Rezept aus meinem historischen Kochlexikon.
Das ich letzte Jahr gelesen hatte, die Kombination fand ich Interessent,
nur wurde es nichts weil es plötzlich mit den Stachelbeeren vorbei war.
Heute hätten die Beeren beinahe die Autofahrt nach Hause nicht überstanden,
ich habe mich aber dann an das knusprige, noch warme Sesam-Fladenbrot gehalten.

Aber zuerst bin ich zum Feierwerk in den Farbenladen gefahren.
Da fand unter dem Motto “In München nix los” ein Kaffeeklatsch zum Sampler “Reifenwechsel leicht gemacht” stand.
Den Filmabend und die Austellungseröffnung habe ich schon verpasst, bin aber heute wegen der mir von Mark empfohlenen Fotoausstellung und des Auftritts von Alfred Steinau dort gewesen.
Gute Fotos und Performance.

Auf dem Rückweg fiel mir ein, dass wir nicht zu Essen haben. Nichts war eingekauft.
Also bin ich in die Goethestrasse abgebogen und in einem Verkehrschaos gelandet, das mich in die Landwehrstrasse geführt hat.
Wo sich der Verdi Supermarket befindet.
Ich war noch nie dort und habe mich an verschiedenen Schlangen, die längste war beim Fleisch, insgesamt 45 Minuten angestellt.
Gekauft habe ich Kalbshals mit Knochen, Lammbries und Nierchen, Lammkotelettes und viel Gemüse.
Am interessantesten war der Blätterruccola, fleischige Blätter an saftigen Stielen, die zitronig frisch schmecken und morgen in einen Tomatensalat kommen.
Also gibt es morgen einiges zu Kochen.

Vor dem Feierwerk wachsen Brombeeren

Booklet zu Reifenwechsel leicht gemacht von Mark Sargent in der Austellung

Fotoausstellung mit s/w Bildern

und farbig aus dem Lipstick

Flyer und Aufkleber

Bei Verdi

Blick von der Fleischtheke

Der Einkauf im Auto

Das knusprige Fladenbrot mit viel Sesam

Schöne Kartoffeln

Unglaublicher Erstagon

frischer Sauerampfer

viel Petersilie

und die Entdeckung: Blattruccola (stand so auf dem Schild)

Kalbshals mit Knochen

Dazu gibt Stachelbeeren

Gepostet am Samstag, Juli 21st, 2012 um 22:44 in Essen zuhause   |  RSS feed |  Antworten  |  Trackback URL

Tags: Alfred Steinau, Feierwerk Farbenladen, Feierwerk München, In München nix los, Kalbshals, Lammbries, Lipstick München, Mark Sargent, Punk Rock in München, Reifenwechsel leicht gemacht, Ruccola, Stachelbeeren, Verdi Supermarket

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