Rehschnitzel, sauere Linsen mit Spätzle, Cranberries und Rosmarinbutter

Klassisch: die Kombination von Wild und Cranberries.
Wie auch Spätzle mit saueren Linsen.
Besonders gut zu beidem, dem Rehschnitzel wie auch den Linsen mit Spätzle, schmeckt die frisch gemachte Rosmarinbutter.
Was natürlich auch ohne Spätzle geht, vegetarisch oder zu Würsten oder einem Steak.
Hauptsache einen dicken Löffel Rosmarinbutter zu den nicht zu saueren Linsen.