Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Bresse Pute im Rohr
Die Erwartung an die Pute war nicht allzu groß, aber ihre Herkunft machte uns zuversichtlich.
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Mittwoch, 29. Dezember 2010
Pute aus der Bresse
Freitag, 23. Juli 2010
Schweinekotlett zum Frühstück
Schweinekotlett mit Chicoree
Die Jakobidult beginnt heute am Freitag und nicht wie gewöhnlich am Sonntag und hat bis 23:00 Uhr geöffnet.
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