Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Hält leicht gesalzen eine Woche
Gelegentlich gibt es auf dem Bauernmarkt Forellen- oder Saiblingsrogen, allerdings noch in der Haut.
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Mittwoch, 15. Dezember 2010
Forellenkaviar
Sonntag, 28. November 2010
Pellkartoffeln mit Käse und Quark
Sauercreme, weißer Käs mit Zwiebeln, Butter, Forellenkaviar und Käse
Pellkartoffeln sind ein schnell gemachtes Essen.
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