Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Innen perfekt
Eier, Pilze und Speck ergeben normalerweise geschmacklich immer eine rustikale Kombination.
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Samstag, 4. August 2012
Pochierte Eier auf lauwarm gepressten Kartoffeln mit Pfifferlingen
Eier, Pilze und Speck ergeben normalerweise geschmacklich immer eine rustikale Kombination.
Freitag, 3. August 2012
Dult, Steckerlfisch und ein Bressehuhn
Kas und Weinstuben
Heute kam Gerda zu mir auf die Dult, angelockt von meinem Wunsch nach Steckerlfisch.
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