Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Schmeckt auch lauwarm sehr gut
Die einzige mir bekannte Quelle für Wasserspinat, in Thailand “Morning Glory” genannt,
in München war bisher der Orientmarkt in der Rosenheimerstrase.
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Sonntag, 12. August 2012
Wasserspinat mit Sobanudeln und Lachs
Die einzige mir bekannte Quelle für Wasserspinat, in Thailand “Morning Glory” genannt,
in München war bisher der Orientmarkt in der Rosenheimerstrase.
Montag, 26. März 2012
Suppe von Radieschenkraut, Bärlauch und Petersilie
Kräutersuppe und roher Lachs
Bevor ich demnächst das Radieschenkraut-Pesto probiere gab es gestern noch die Suppe.
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Dienstag, 16. August 2011
Erbsen-Kartoffelsuppe mit roher Lachsforelle
Gut mit Sauerampgerstreifen
Lachsforelle mag ich am liebsten roh.
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Freitag, 6. Mai 2011
Spargelzeit in der Cooking Show
Spargel vom Wochenmarkt
In der Cooking Show auf Kultradio Berlin wird heute Spargel gekocht.
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