Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Mit viel Meerrettich servieren
Bevor am Samstag Henning’s hessischer Schwartenmagen ankam war ich noch auf dem Bauernmarkt.
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Dienstag, 20. November 2012
Kronfleisch gesotten mit Rosenkohl, Kartoffeln und Mairübchen
Bevor am Samstag Henning’s hessischer Schwartenmagen ankam war ich noch auf dem Bauernmarkt.
Dienstag, 28. Februar 2012
Bauernmarkt, Blumen und Barbesuch
Nicht gekauft, wäre aber toll gewesen...
Heute ist der Einkauf für diese Woche abgeschlossen.
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Donnerstag, 9. Juni 2011
Spanferkelfilet im Kartoffelmantel mit Sahnemairübchen
Schweinefilet im Kartoffelmantel mit Mairübchen
Die Zubereitung von Schweinefilet im Kartoffelmantel ist unkompliziert.
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