Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Hübsch mit Himbeere
Melonen und Mango eignen sich für vielerlei Salate.
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Samstag, 14. Juli 2012
Obstsalat mit Netzmelone, Mango und Heidelbeeren
Donnerstag, 31. Mai 2012
Sobanudelsalat mit einer Obst-Gemüse Kombination nach Ottolenghi
Donnerstag, 23. Juni 2011
Hühnchen-Mango Clubsandwich
Hühnchen-Mango Clubsandwich
Früchte passen gut zu Hühnchen, und damit auch ins Clubsandwich.
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Montag, 14. Februar 2011
Papaya-Buttermilch
Papaya-Buttermilch mit Limettensaft
Einmal wöchentlich bringt unser Freund Thomas aus Haag in Oberbayern Butter, Topfen und Buttermilch in den Laden.
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Samstag, 12. Februar 2011
Asiatischer Mangosalat mit Kalbskotelette
Mangosalat mit blauen Zwiebeln, Korianderkraut, Limettensaft und Chili
Nachdem die Erkältung nicht verschwinden will und die Hühnersuppe nicht hilft, soll Obst es jetzt richten.
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