Fertig zum Servieren
Seit Wochen geht mir der Ochsenschwanz unseres Tischnachbarn in der “Gaststätte Großmarkthalle” nicht mehr aus dem Kopf.
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Freitag, 14. Januar 2011
Ochsenschwanzragout in Rotweinsoße
Über mich
Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
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