Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Guanciale am Stück, eine Scheibe und in Stücke geschnitten
Die Ende September aus Rom mitgebrachte Guanciale hielt bis jetzt und allmählich neigt sie sich dem Ende zu.
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Mittwoch, 12. Januar 2011
Guanciale
Die Ende September aus Rom mitgebrachte Guanciale hielt bis jetzt und allmählich neigt sie sich dem Ende zu.