Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Lüngerl mit Spiegelei zum Frühstück
Zum Frühstück gab es den Rest vom Kalbslüngerl mit Spiegelei und 2 Scheiben gerösteten Semmelknödel.
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Mittwoch, 13. Oktober 2010
Lüngerl mit Spiegelei und gebratenen Semmelknödel
Dienstag, 12. Oktober 2010
Altwiener Salonbeuscherl mit Semmelknödel
Kablslüngerl mit Semmelknödel
Da ich letzte Woche im Augustiner nicht mit dem von Mark bestellten Kalbslüngerl zufrieden war, habe ich auf dem Bauernmarkt 1 kg frische Kalbslunge und ein Stück Herz gekauft.
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