Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Carbonara mit Salsiccia und Mettwurstbällchen
Die klassische Carbonara mit Ei, Peccorino, Pfeffer und Guanciale kann mit verschiedenen Zutaten verändert werden.
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Samstag, 8. Januar 2011
Spaghetti Carbonara mit Salsiccia- und Mettwurstbällchen