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Sonntag, 13. November 2011

Gespickte Kalbskoteletts

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Gespicktes Kalbskotelette mit Kartoffelgratin und Pfifferlingrahmsoße

Ich hatte noch ein kleines Stück fetten Speck im Kühlschrank.

Samstag, 4. Juni 2011

Gespicktes Kaninchen

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Gespicktes Kaninchen von einer Seite angebraten


Im Beitrag “Zu Tisch bei Ludwig II.” in der BR Sendung “Zwischen Spessart und Karwendel” habe ich ein Kaninchen gespickt.
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Freitag, 13. Mai 2011

Zu Tisch bei König Ludwig II.

L1050109 Zu Tisch bei König Ludwig II.

Hechtenkraut, frisch aus dem Ofen


Um die Vorlieben und Essgewohnheiten von Ludwig II. geht es in einem Beitrag in “Zwischen Spessart und Karwendel”.
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Mittwoch, 11. Mai 2011

Gespickte Lende mit Zucciniblüten-Frittura

L1040827 630x472 Gespickte Lende mit Zucciniblüten Frittura

Gespickte Lende

Ich habe mir ein mir unbekanntes Spicknadelmodell zugelegt.