Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Das Berlin-Kochbuch
Ein Kochbuch und ein Reiseführer soll es sein.
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Dienstag, 12. Februar 2013
Die Stadt kocht – Das Berlin-Kochbuch
Freitag, 18. Februar 2011
Jakobsmuscheln im Speckmantel mit asiatischen Gemüse
Jacobsmuscheln im Speckmantel gebraten
Bei meinem Einkauf im Orientmarkt habe ich natürlich auch Gemüse mitgenommen.
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Donnerstag, 28. Oktober 2010
Das schmeckt auch dem Chinesen
und den Chinesen
Die letzten Wochen waren sehr bayrisch und Mark’s Chili war die erste Abwechslung.
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Freitag, 17. September 2010
Thunfischsteak mit Pak Choi und Korianderkrautpesto
Thunfisch mit Pak Choi
Dank einem Rezept von Tim Raue ist mir heute erstmals Pak Choi gelungen wie er in China schmeckt.
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