Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Ungebrühte Weißwürste
Beim Metzger Schnitzler gibt es gelegentlich ungebrühte Weißwürste.
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Donnerstag, 12. Mai 2011
Ungebrühte Weißwürste
Dienstag, 10. Mai 2011
Weißwurst für Berlin
Blutwurst, Gürkchen und Breze
Neulich habe ich ein Wurstpaket nach Berlin geschickt.
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Montag, 27. Dezember 2010
Vision fettfreie Wurst
Metzgerei Josef Pointner
Der Metzgermeister Josef Pointner aus Mindelheim löste seine Lebensversicherung auf, um seine Vision der fettfreien Wurst zu verwirklichen.
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Sonntag, 26. Dezember 2010
Pürzel
Pürzel
Traditionell gab es in meiner Familie zu Weihnachten immer Weißwürste in der Suppe.
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Montag, 9. August 2010
Schlappe Seppel Weizen
Schlappe Seppel Weizen
Das dreifach von Monde Selection ausgezeichnete Schlappe Seppel Bier,
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