Am Wochenende unterwegs

Die Entdeckung am Freitag war, dass es “Beim Sedlmayr” gekochtes Beinfleisch gibt.
Treffen wir uns beim Sedlmayr isst jeder immer das Gleiche, ich zum Beispiel Kälberfüße oder Kalbsherz vom Grill (beides ist meistens nicht ausverkauft, wie vieles gegen 20:30).
Bodo isst Ente oder Hendl, Simone Knödel mit Schwammerl, nur Beinfleisch hat noch keiner bestellt bis am Freitag unser Freund Mirko zufällig dazukam.
Das Beinfleisch am Knochen wird im Holzteller serviert, mit Brühe, Schnittlauch und frischen Kren.
Eines meiner Lieblingsessen, seit Jahren auf der Karte überlesen.
Und eine weitere Neuigkeit: der Sedlmayr hat jetzt auch am Samstag abends geöffnet.

Heute waren wir bei Dallmayr’s Präsentation der Weihnachtsspezialitäten eingeladen, Plätzchen, Käse, Salami und andere Häppchen probieren.
Die ausgestellte Weihnachtsgans zum Bestellen, fertig gebraten mit allen Beilagen, hat mich sehr beeindruckt.
Dieses Jahr möchte ich nach langer Zeit wieder Gans, eigentlich mein Lieblingsgeflügel.

Einen Hummer vom Grill bestellten wir später auf der eat & style, im Aussenbereich beim Wintergrillen.
Der war auch das Beste an der Messe, von der wir sonst nicht sonderlich angetan waren.
Ein Steak am Stand von Otto Gourmet wäre noch nicht schlecht gewesen, ging aber dann nicht mehr.

Beim Sedlmayr
Westenriederstraße 14
80331 München
089-226219