Rezept

Currybutter

Mein Salatteller

Wobei hier die Currybutter nebensächlich ist.

Nicht von mir
Nicht von mir

Wobei die Butter hier eine völlige Nebensache ist.
Denn meine Freundin Katja hatte Geburtstag, die Party war gelungen und ich war bis 03:00 Uhr früh dort.
Und noch um 02:30 haben wir die letzten Lammkotelettes gebraten und die sagenhafte Currybutter, zubereitet von einer Freundin Katja’s, gegessen.
Die mir nicht aus dem Kopf will und ich der Tage ein Rezept finden will oder das von Katja’s Freundin erfahren will.

Das Nachspeisenbuffet war auch großartig, probiert wurde alles von mir, vor allem Mangocreme undSvhlagsahne liebe ich.
Fett eben, wo wir wieder bei Butter sind: es ist Grillsaison und angefangen bei Sardellenbutter ist alles gefragt.

Und Danke an Katja und ihre Familie für die schöne Einladung.

 

Die marinierten Lammkoteletts
Die marinierten Lammkoteletts

kamen mit Würsten auf den Grill
kamen mit Würsten auf den Grill

Mein Salatteller
Mein Salatteller
Das Lammkotelette mit Fettrand
Das Lammkotelett mit Fettrand

und schmelzender Currybutter
und schmelzender Currybutter

Faßbier
Faßbier

Mangocreme
Mangocreme

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

Schlagsahne
Schlagsahne

Limettenkuchen
Limettenkuchen

Mangotorte
Mangotorte

und Vanillecreme mit Beeren
und Vanillecreme mit Beeren

Obatzter und ein kleiner Teil vom Käsebuffett
Obatzter und ein kleiner Teil vom Käsebuffett

In der Küche
In der Küche

die Geburtstagsblumen
die Geburtstagsblumen

Schön war's
Schön war’s

Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Fami­lien­betrieb, das Antiquariat Hans Hammer­stein in der Mün­chener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.

2 Comments

  1. hallo, das hast Du alles probiert? Respekt! Currybutter ist genial auf geröstetem Fladenbrot zu Kürbissuppe oder um Rosenkohl darin zu schwenken. Der nächste Winter kommt bestimmt, leider. Grüsse aus Westfalen, Anni

    1. Von den Kuchen überall nur noch kleinste Stücke, mehr konnte ich auch nicht essen, nach all den Salaten, Würstchen und dem Lamm. Das mit dem Fladenbrot klingt super, geht ja auch im Sommer. Kürbissuppe und Rosenkohl wird auch probiert, sicher auch gut mit Blumenkohl.
      Liebe Grüße Petra

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