Zusammenfassung Blogevent Pellegrino Artusi

Heute hier die Zusammenfassung der eingegangenen Beiträge.
Ich habe mich riesig gefreut über die Rezepte und darüber, wie sich mit dem Kochbuch des “Großen Artusi” befasst wurde.
Jeder hat etwas anderes für sich gefunden, deshalb: schaut bei allen vorbei, das Nachkochen lohnt sich bestimmt!

Morgen erscheint der Aufruf zum nächsten Event, ich würde mich auch da über Gäste freuen.

Bei Barbara von Schlecktüre gab es Gnocchi alla Romana. Sie hat den Klebstoff der Nation gefunden: Käse & Butter!

Dorothée von Bushcook kochte ein sommerliches Zucchini-Risotto, ein immer wunderbarer Klassiker.

Martin von Einfach ein schönes Leben hat auch eine Vorliebe für alte Rezepte, er buk Cavallucci di Siena – ein veganes Plätzchen aus Italien

Auch etwas Süßes wurde von Missboulette
zubereitet: Budino di Ricotta, ein gekühlt serviertes Dessert mit sommerlichem Obst oder Kompott. So hübsch.

Susanne Magentratzerl entschied sich für die schlichte Schönheit der Torta Margherita.

Susanna von Mehlstaub & Ofenduft und ich teilen gemeinsame Kindheitserinnerungen mit Sauerkirschen: passt immer, ein Sauerkirschen-Sorbet mit Zimt.