Pure Market Amsterdam
Ist eine Reise nach Amsterdam geplant?
Ist eine Reise nach Amsterdam geplant?
Dann unbedingt vorher alle Food Events und Märkte ausforschen.
Sehr zentral gelegen findet jeden Samstag der Noordermarkt statt.
Der sonntägliche Pure Market jedoch wechselt den Standort, bis auf wenige Male, in Amsterdam.
2014 zieht der Markt auch nach Den Haag, Ouderkerk oder Hilversum.
Das Angebot ist sehr vielfältig, am besten geht man mit Freunden hin, in meinem Fall Annette/, und teilt sich die Sandwiches, Empanadas, Peking Ente, Käsekroketten und Süßes gibt es ja auch noch.
Als Start kann ich den Austernstand empfehlen, etwas Zeit braucht es dort um die verschiedenen Austern durchzuprobieren. Denn es herrscht Andrang am Stand, was auch am netten und tüchtigen Austernhändler liegt, der gerne jede Sorte ausführlich erklärt und die entsprechende Reihenfolge empfiehlt.
Zwischendurch wird die Austernschale mit Sekt oder Gin aufgefüllt, passend zur Auster.
Hinterher das Steak aus dem Big Green Egg im Brötchen, ein krosses Toast mit Käse und Wurst, andere kleine Häppchen und vor dem Verlassen des Marktes noch Pulled Pork.
Im Brot oder als Wrap, der Cheeseburger sah auch klasse aus.
Ich hatte mich für den Wrap entschieden, da weniger mächtig, konnte ich alleine noch gut vertragen.
Die Stimmung auf dem Markt ist gemütlich, obwohl viel los ist findet sich immer ein Platz zum Sitzen.
Schön auch der Rückweg durch den Beatrix Park, am Nachmittag wurde dann das Fahrrad zurückgebracht und am frühen Abend ging es zum Flughafen.
Morgen noch ein kleines Sammelsurium aus Amsterdam bevor wir uns nach Polen zu den Gänsen aufmachen.
