Abreise

Heute geht es zurück nach München. Wir gehen jetzt noch ins Kaufhaus, Bücher und Entenmägenconfit holen. Und eine Brotzeit für die Zugreise. Da wir direkt am Boulevard Haussmann wohnen wird schnell alles beisammen sein.
Gestern gab es die beste Andouillette meines Lebens, als Cassoulet mit weissen Bohnen.
Als Vorspeise eine Schweinekopfsülze mit viel Knoblauch und Estragon. Und das schöne Himbeertörtchen.
Meine Mutter bestellte Spanferkelbraten mit getrockneten Aprikosen und Bodo Tatar, das ungewöhnlicherweise zum selbst anmachen war, was ich ja besser finde. Denn ich will das Fleisch nicht mit so viel Senf übertünchen und Bodo mag nicht viele Zwiebeln.
Vom gestrigen Tag in Versailles und meinen Mitbringseln berichte ich morgen, ich mache jetzt den Koffer zu.