DFSSGF – Henning’s Handkäse

Vom Fresspaket ist nichts mehr übrig, auch der Apfelwein ist jetzt weg.
Denn vom Kult-Apfel hatte ich etwas aufgehoben für den Handkäse, sonst hätten wir ihn schon zum Flurgönder ausgetrunken.

Den Käse hatte ich noch am Tag der Ankunft des Pakets eingelegt, so wie Henning es beschrieben hat. Es mangelte zwar an den sommerlichen Temperaturen, aber vorgestern begann der Käse Blasen zu werfen, so sollte es sein.

Ich habe gleich ein Stück probiert und konnte es kaum erwarten, bis es ihn heute zum Mittagessen mit Pellkartoffeln gab.
Und passend zum Titel von Henning’s Rezept Handkäse mit Hardrockmusik geht es am Abend auf’s Motörhead-Konzert.