Marais Soir
Der zweite Besuch hier war ebenso erfreulich wie der erste in diesem Frühsommer.
Der zweite Besuch hier war ebenso erfreulich wie der erste in diesem Frühsommer.
Begonnen wurde der Abend wieder mit 6 Austern, die immer auf der Karte stehen und mir schon bei der Hinfahrt im Kopf umgingen .
Bei den Menüs besteht die Wahl zwischen drei Gängen für 37 Euro, oder vier für 45 Euro.
Wer kein Menü möchte kann á la carte bestellen, was mir sehr entgegenkomt, lasse ich meist das Dessert aus und nehme gerne zwei Vorspeisen oder den Zwischengang.
Besonders die kleineren Gänge sind die verlockend im Marais soir, wie ein cremiges Zucchiniblüten-Risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbskopf mit knuspriger Soft-shell crab oder Oktopus kombiniert mit Lardo di Colonnata.
Die Hautgänge dagegen lesen sich auf der Karte fast unspektakulär und so sorgt die Zubereitung der Gerichte auf dem Teller immer für eine kleine Überraschung.
Schön auch die Desserts, für mich gab es zum Abschluß ein erfrischendes Sorbet mit Vodka.
Wir kommen gerne wieder.
Marais Soir
Schwanthalerstraße 131
80339 München
Tel: 089 62838662
Montag-Samstag 18:00-01:00 Uhr
