Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti Carbonara bei Roscioli
Spaghetti Carbonara bei Roscioli

Heute Mittag haben wir sehr gute Spaghetti Carbonara bei Roscioli gegessen. Das man sie dort unbedingt probieren muß hatte ich vor einigen Wochen bei Deliciousdays.com gelesen und ich war . Hier findet sich auch ein von Roscoli inspiriertes Rezept. Meine Freundin Simona gibt pro person ein ganzes Ei und auf 200 Gramm Nudeln einen EL feingehackte Zwiebeln zur Guinciale in die Pfanne. Auch Sahne kann zugegeben werden, wie ich es bei „La Carbonara“ auf dem Campo di Fiori vermute. Die Sahne gibt eine andere, cremige Note.

 

 

Rezept

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Spaghetti alla Carbonara

2 Comments

  • 9 Jahren ago

    Lecker lecker! Sieht wundervoll aus! 🙂

    • Petra
      9 Jahren ago

      Hi Lizzy, have you already cooked your carbonara?

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