Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Familienbetrieb, das Antiquariat Hans Hammerstein in der Münchener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
9:2 mit Wienerwürstchen und Bier
Wiener beim TSV 1860
Die Atomic Allstars haben gestern sensationell 9:2 gewonnen und somit das Halbfinale des AZ Pokal erreicht.
Schorsch Kapitän der Allstars
Das Halbfinale findet am Samstag den 24.07. statt.
Freibier gab es, nur keine Fleischpflanzerl.
Kneipe TSV 1860 Trainingsgelände
So haben wir in der Halbzeit im 60.ger Stüberl auf dem Trainingsgelände des TSV 1860 Wiener Würstchen mit Brot gegessen, dazu ein Helles.
Meinen Einkauf für die nächsten Tage habe ich heute auf dem Bauernmark am Josephsplatz gemacht. Eine Renke und ein Stück Hechtfilet beim Fischhändler, Lammleber und eine Lammniere bei der Metzgerei Sonnenhof, grünen Salat und Radischen am Gemüsestand.
Hechtfilet
Renke vom Bauernmarkt
Lammleber und Nierchen
Radieschen
Zum kochen bin ich heute leider nicht gekommen und so wird das eigentliche Abendessen wie so oft zum Frühstück werden.
Die Renke will ich blau machen, für Leber und Nierchen etwas in Fergus Henderson’s Nose to tail Kochbuch suchen.
Nose to Tail
Das Hechtfilet bereite ich mit Sauerkraut zu und aus dem Radieschengrün werde ich eine Suppe kochen.
Verwandte Einträge
Tags: Atomic Allstars, AZ Pokal, Bauernmarkt München Josephsplatz, Bauernmärkte München, Innereien, Radieschen, Renken
(+1 rating, 1 votes)
Loading ...
(+1 rating, 1 votes) Loading ...