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Autor: Petra

Ich bin Petra Hammerstein, zwischen den Mahlzeiten führe ich unseren Fami­lien­betrieb, das Antiquariat Hans Hammer­stein in der Mün­chener Türkenstrasse. Mein Interesse gilt dem Essen und vom Mut anderer möchte ich erfahren.
Category Essen unterwegsPosted on 25. August 20101. März 2022

Basilikumpesto

Basilikumpesto selbst gemacht Heute Morgen habe ich aus 3 Töpfen Basilikum, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch ein Pesto gemacht. Rezept für BasilikumpestoZutaten3 Stöckchen Basilikum, 50 Gramm Pinienkerne, 50 Gramm Parmesan, 1 Knoblauchzehe, 0,15 Liter Olivenöl,Salz, Pfeffer, Basilikumblätter abzupfen, Knoblauch klei…
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Rumweichseln in Eierlikör
Category RezeptePosted on 24. August 201017. Februar 2019

Rumweichseln in Eierlikör

Category RezeptePosted on 24. August 201025. August 2010

Wachtelspiegeleier mit Steinpilzen

[caption id="attachment_1416" align="alignnone" width="630" caption="Wachtelspiegeleier mit Steinpilzen"] [/caption] Vom letzten Thunfischtatar waren noch Wachteleier übrig und am Gemüsekarren in der Fußgängerzone hab…
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Meiner Oma’s Blumenkohl mit Semmelbrösel
Category RezeptePosted on 20. August 20103. November 2018

Meiner Oma’s Blumenkohl mit Semmelbrösel

„Feine Kost“, Hofbräuhaus Mühlenladen, Wurstfabrikation und Guacamole
Category Essen unterwegsPosted on 19. August 20106. April 2017

„Feine Kost“, Hofbräuhaus Mühlenladen, Wurstfabrikation und Guacamole

Category MünchenPosted on 12. August 20101. März 2022

Schweinebraten im „Wirtshaus Zum Alten Kreuz“

Wirtshaus Zum Alten Kreuz Zum Schafkopfen gehen meine Freunde gerne ins „Wirtshaus Zum Alten Kreuz“. Es ist eine der wenigen Wirtschaften in München, in denen das Kartenspielen erlaubt ist. Die Wirte meinen es g…
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