Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree

26. Oktober 2010
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Fleischplanzerl
Fleischplanzerl

Lockere Fleischpflanzerl sollten einen guten Anteil Brot enthalten. Ob man sie aus gemischten Hack oder reinen Rinderhack macht ist Geschmacksache. Entgegen meiner Gewohnheit habe ich gestern Gemischtes verwendet, die Pflanzerl schmecken durch das Schweinefleisch deftiger und sind fetter. Was aber zum Kartoffelpüree sehr gut passt.

Hackfleisch, vermischt mit Zwiebeln, Ei, Semmeln, Milch, Petersilie und Ei.
Hackfleisch, vermischt mit Zwiebeln, Ei, Semmeln, Milch, Petersilie und Ei.
Pflanzerl in der Pfanne
Pflanzerl in der Pfanne
Pflanzerl mit Kartoffelpüree
Pflanzerl mit Kartoffelpüree

Rezept

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Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree

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