Lüngerl mit Spiegelei und gebratenen Semmelknödel

Lüngerl mit Spiegelei zum Frühstück
Lüngerl mit Spiegelei zum Frühstück

Zum Frühstück gab es den Rest vom Kalbslüngerl mit Spiegelei und 2 Scheiben gerösteten Semmelknödel. Mir war die Kombination neu, meine Mutter wusste aber, dass es sich um einen Wiener Klassiker handelt. Wie Hirn mit Ei kann man es in jedem Beiserl bestellen.

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