Frohe Weihnachten
![Krebsschwänze ausgebrochen](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC07883.jpg?media=1674133127)
Am ersten Feiertag gab es viel Fisch. Mit Dill, Petersilie, Salz, Zucker und Gewürzen gebeiztes Saiblingsfilet als kleine Vorspeise zu Toastbrot, Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Flußkrebsschwänzen, in Tempura ausgebackenen Austern im Auberginenmantel nach einem Rezept von Hans Haas und Rochenflügel mit Kapern und brauner Butter.
![Schwarzwurzel Cremesuppe mit Krebsschwänzen](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC08039.jpg?media=1674133127)
Am ersten Feiertag gab es viel Fisch.
Mit Dill, Petersilie, Salz, Zucker und Gewürzen gebeiztes Saiblingsfilet als kleine Vorspeise zu Toastbrot, Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Flußkrebsschwänzen, in Tempura ausgebackenen Austern im Auberginenmantel nach einem Rezept von Hans Haas und Rochenflügel mit Kapern und brauner Butter.
![Saiblingsfilet selbst gebeizt](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC07953.jpg?media=1674133127)
![Austernröllchen in Tempurateig frittiert mit Sauerrahm- Yogurtsoße](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC07979.jpg?media=1674133127)
Als Dessert gab es Vanilleeis mit Rumtopf-Früchten und zwischendurch verschiedene Süßigkeiten.
![Krebsschwänze ausgebrochen](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC07883.jpg?media=1674133127)
![Krebskarkassen](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC07895.jpg?media=1674133127)
Ein schöner Abend, ich habe mich sehr über mein schönes Haarband von Dido und das gravierte Glas von Elizabeth gefreut.
![Dido und Mark packen Geschenke aus](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC08001.jpg?media=1674133127)
![Mein Der Mut Anderer Glas](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC08011.jpg?media=1674133127)
![Pork Rocks!](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC08010.jpg?media=1674133127)
![Hutmacherin Dido mit ihrem chapeau claque](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC08024.jpg?media=1674133127)
![Mein Haarband](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC08290.jpg?media=1674133127)
![Dido Victoria Millinery](https://usercontent.one/wp/dermutanderer.de/wp-content/uploads/2010/12/DSC08310.jpg?media=1674133127)
Göttliche Speisen! Kompliment!
P. S. Das Haarband sieht bezaubernd aus, und die Shortbread-Dose ist einfach entzückend!
Vielen Dank, es war ein sehr schöner Abend.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein frohes, Neues Jahr.
Liebe Grüße
Petra