Tomatensuppe mit Reiseinlage

3. Oktober 2011
Kommentare deaktiviert für Tomatensuppe mit Reiseinlage
Noch ein Stück Butter in die fertige Suppe
Noch ein Stück Butter in die fertige Suppe

Immer sehr gemocht und völlig in Vergessenheit geraten ist bei mir die Tomatensuppe mit Reis. Aus frischen Tomaten gemacht, habe ich die Suppe sehr einfach gehalten, ohne Sahne oder Kräuter.
Nur etwas Butter und Salz, die Tomaten waren geschmacklich so kräftig, dass nichts fehlte.

Immer schön: ein Spaziergang im Botanischen Garten.
Bei den Quittensträuchern roch es so gut, dass es mir leid tat, in diesem Jahr kein Quittengelee gemacht zu haben. Nächstes Jahr.

 

  • Botanischer Garten München
  •  

    Tomaten kurz in heissen Wasser blanchieren
    Tomaten kurz in heissen Wasser blanchieren

    Tomaten schälen und zerteilen
    Tomaten schälen und zerteilen

    Tomatensaft in den Topf absieben
    Tomatensaft in den Topf absieben

    Den Saft mit den angeschwitzten Zwiebeln aufkochen
    Den Saft mit den angeschwitzten Zwiebeln aufkochen

    Tomatenfilets
    Tomatenfilets
    Tomatenfilets in den Topf geben
    Tomatenfilets in den Topf geben
    Tomatensuppe mit Reiseinlage
    Tomatensuppe mit Reiseinlage
    Bei den Quitten roch es besonders gut
    Bei den Quitten roch es besonders gut
    Hübsche Bepflanzung
    Hübsche Bepflanzung

    Weitläufig und ruhig
    Weitläufig und ruhig

    Schmuckhof
    Schmuckhof
    Essbare Früchte
    Essbare Früchte

    Mangold
    Mangold

    Curryblattbaum
    Curryblattbaum

    Putzender Wels
    Putzender Wels

    Karnivoren
    Karnivoren
    Das Viktoriahaus wird leider renoviert
    Das Viktoriahaus wird leider renoviert
    Afrikahaus
    Afrikahaus

    Imposanter Geweihfarn
    Imposanter Geweihfarn

    und riesige Blätter
    und riesige Blätter
    Schildkröte
    Schildkröte
    Großes Kakteenhaus
    Großes Kakteenhaus
    Auf dem Heimweg durch den Schlosspark
    Auf dem Heimweg durch den Schlosspark

    Rezept

    ID, 'menge', true); ?>

    Tomatensuppe mit Reiseinlage

    Related Posts

    %d bloggers like this: