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[caption id="attachment_1588" align="alignnone" width="315" caption="Schweineschnitzel, Paglia e Fieno und Steinpilze"][/caption] Pilze liebe ich in jeder Form, gebraten, in Öl eingelegt und getrocknet.…

Löwenzahn Kartoffelsalat ist eine überall erhältliche Selbstverständlichkeit aber selten richtig gut.Die meisten Kartoffelsalate in Imbissbuden, Metzgereien und auch Wirtschaften kommen aus dem Eimer. Die richtige Kartoffel ist am wichtigsten, drei alte Sorten sind zu empfehlen:Sieglinde, eine der ältersten de…