Petra 
Wie neulich das Ofengemüse lässt sich auch der Ofenkürbis für eine Tartefüllung verwenden.
Der Parmesanboden schmeckt immer etwas würziger als ein einfacher Mürbeteigboden, zum Kürbis passen frische Feigen.
Für die Füllung habe ich ebenfalls Parmesan verwendet, Pecorino oder Ziegenfrischkäse kann ich auch empfehlen.
Die Tarte schmeckt am besten warm, zu Salat und einem Glas Weißwein.
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Rezept
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Ohlala! Na, dass ist ja etwas für meinen Gaumen und passend zum Klima! Petra. Das lasse ich mir nicht entgehen! Ich liebe Feigen und Kürbis! Himmlische Kombi. Die ich allerdings noch nie zusammen getan hab! Ausprobieren!!!Danke! Sophie
Du kannst auch kleine Tarlettes füllen und verschiedene Käse ausprobieren. LG Petra