Gefüllte Paprikaschoten mit Lammhack und Reis

Besonders gut gefallen hat mir hier, dass das Gericht so variabel ist.
Das beginnt beim Hackfleisch und endet bei den Gewürzen.
Vom Lammhack war ich sehr angetan, hierzu passen auch orientalische Gewürze, ob in die Fülle oder Soße.
Genauso ist es mit Feta wovon auch noch kalte Stückchen auf den Teller gegeben werden können.

Vom Reis kann je nach Geschmack mehr oder weniger unter das Hackfleisch gemischt werden.
Meine Füllung besteht mehr aus Fleisch und ist daher etwas fester, mischt man mehr Reis und Käse unter wird sie lockerer.

Rezept