Spaghetti mit Gemüse, Mozzarella und Sardellen

Spaghetti mit Gemüse, Mozzarella und selbst eingelegten Sardellen
Spaghetti mit Gemüse, Mozzarella und selbst eingelegten Sardellen

Mein schnellstes Nudelgericht kann man mit verschiedensten Gemüsen zubereiten. Das Gemüse mag ich bissfest, die Tomaten gare ich nur kurz und die Mozzarellastücke hebe ich mit dem Basilikum unter die heißen Nudeln.

Vor 2 Wochen habe ich Sardellen in Olivenöl eingelegt, sie halten ganz wunderbar im Kühlschrank. 4 Stück über die fertig angerichteten Nudeln gelegt verfeinern das Gericht ungemein und machen es würziger.

  • dermutanderer.de – Marinierte Sardellen
  • Gemüse und Nudeln in der Pfanne schwenken
    Gemüse und Nudeln in der Pfanne schwenken

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    Rezept

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    Spaghetti mit Gemüse, Mozzarella und Sardellen

    3 Comments

    • 8 Jahren ago

      Hallo zusammen…mmmhhh lecker, ich würde allerdings auch ein bisschen Paniermehl dazugeben….einfach in einer Pfanne mit wenig Öil anbraten und dann auf Nudel und Sardellen legen. Guten Appetit!

      • Petra
        8 Jahren ago

        Wie geröstete Weißbrotkrummen untermischen? LG

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