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Pfeffer kaschiert die Unregelmäßigkeiten

Eiersalat

Denn so schön wie bei Feinkost Käfer ist es mir leider nicht gelungen mit der obersten Eierschicht.
Eine schöne Auswahl

Kürbis, Kohl und Wurzeln – Wintergemüse auf dem Viktualienmarkt

Und vor allem eine große Auswahl gibt es an Herbst- und Wintergemüsen.
Feines Design kombiniert mit ebenso feinen Speisen und Getränken

Di che pasta siamo?

So bezeichnet sich eine weltweit von Boffi veranstaltete Reihe von culinarischen Abenden mit ausgewählten italienischen Produzenten von...
die perfekt für viel Soße oder ein ragout sind

Rinderbeinscheiben-Ragout in Rotweinsoße

Rinderbeinscheiben ergeben eine viel kräftige Soße, mit Rotwein gekocht perfekt für "Oeufs en- meurette".
Ähnlich den "Oeufs en meurette"

Oeufs en meurette

Wo Rotweinsoße übrig bleibt bietet sich eine hervorragende Gelegenheit für dieses grandioses Eiergericht.
Großer Radau

Bis Sonntag ist noch Kirchweihdult

Was bei dem Wetter nicht verwunderlich ist.
Ich grille weiter

Grillkurs mit Konrad Geiger – Byodo lädt ein in die Kustermann Kochschule

Zugegeben, Dorothée war schneller.
Burger würzen

Just Spices

Gewürze werden in meiner Küche eher vorsichtig verwendet.
Lila war wunderschön

Bunter Blumenkohl als Blumenkohlsalat

Und ist auch nicht auf jedem Wochenmarkt zu finden.
Ein Zufallsgericht

In Bier-Ei panierte Maränen

Und zwar ein besonders gutes.
Vielleicht was für eine Metzgerei

Letzter Mittwochs-Bauernmarkt in der Au vor der Auer Dult

Für mich zwar nichts, aber ich finde immer etwas auf der Dult.
Hot Dog mit Wiener Würstchen

Stevan Paul – Auf die Hand

Vorgestern wurde Stevan Paul's neu erschienenes Buch in der in der Kochgarage gefeiert.
   
 
 

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