Samstag, 19. Juni 2010

Petra Hammerstein
Willkommen zu meinen Ess- und Trinkgewohnheiten.
Wo auch immer ich bin gilt mein Interesse diesen. Ich fahre für frische Kalbsleber, Fleisch und Wurst quer durch die Stadt zu meinen Lieblingsmetzgern, zu bayerischen Seen um Renken oder gar deren Leber zu bekommen und für Wachteln, Tauben, Hühner und Gemüse zu verschiedenen Wochenmärkten.
Hierbei wünsche ich mir Begleitung.
Freitag, 3. September 2010

Oktoberfestbier
Im Hofbräuhaus gibt es bereits Oktoberfest-Bier, ich habe gestern eine Maß getrunken.
Donnerstag, 2. September 2010

Trippa alla Romana
Trippa alla Romana hätte es nächste Woche auch in Rom gegeben
Mittwoch, 1. September 2010

Wassermelonen
Ich gehöre nicht zu den Obstessern und mag nur wenige Sorten.
Dienstag, 31. August 2010

Lasagne frisch aus dem Ofen
Anneliese Kompatscher’s „Die Küche in Südtirol“ gehört zu meinen Lieblingskochbüchern.
Montag, 30. August 2010

Schweineschnitzel, Paglia e Fieno und Steinpilze
Pilze liebe ich in jeder Form, gebraten, in Öl eingelegt und getrocknet.
Sonntag, 29. August 2010

Rote Fleischwurst vom Ring
Auf dem Aschaffenburger Stadtfest gab es zum Abendessen Austern und rote Fleischwurst mit Kartoffelsalat.
Samstag, 28. August 2010

Kartoffelsalat mit Löwenzahn
Kartoffelsalat ist eine überall erhältliche Selbstverständlichkeit, aber selten richtig gut.
Freitag, 27. August 2010

Hofbräuhaus München
Mich zieht es seit einer Woche ins Hofbräuhaus, nur kommt immer etwas dazwischen
Donnerstag, 26. August 2010

Basilikumpesto
Donnerstag, 26. August 2010

Im Weissen Brauhaus
Im Weißen Brauhaus hat sich seit meinem letzten Besuch, der nun sicher schon 3 Jahre zurückliegt, einiges geändert.