Letzte Artikel

oder London und Gin

Buchempfehlung: Klaus St. Rainer – Cocktails

Aber gerade jetzt an Weihnachten-Silvester besonders gut zu gebrauchen: ein gutes Cocktailbuch.
Ein Kilo frische Heringe

Bismarkheringe selbst eingelegt

Die Zeit ist etwas knapp und ich hoffe, sie reicht aus, so dass es an Weihnachten Fischsalat...
Blaue Zipfel auf Riesling-Sauerkraut

Winzer-Dinner in der Kork Weinbar

Hier kann ich beides wärmstens empfehlen: Die Weinbar Kork und ein Winzer-Dinner.
Eingeschweißt für verschiedene Gerichte

Gemüse-Graupeneintropf mit gekochtem Yakfleisch

Letzte Woche bekam ich wieder fisches Yak-Fleisch.
Mit dem Hofhund hinter dem Stall

Heute Abend auf München TV

Heute Abend um 20:00 Uhr bin ich mit Christopher Griebel auf München TV zu sehen.
gemütliche Ecken

Aspall Cyder’s Great British Christmas Market

Gerne erinnere ich mich an den Besuch des für einen Monat eingerichteten Häuschen's auf dem Viktualienmakt ...
und mit heißem Wasser aufgießen

Kwass selbst gebraut

Gähren, Räuchern, Fermentieren, Pökeln, Einlegen, Pilze züchten
Hier fehlt die Dom-Schokolade

Ein Tag in Münster

Schöne Häuserzeilen im...
Uns hat's allen gut gefallen. Foto Julia Schick

Ein Tag im Maggi-Werk Lüdinghausen

Ist aber schon etwas her.
Ein Luxus - Bei Hirschvogel wird noch selbst gewurstet

Weißwurst-Frühstück

Heute kein Großeinkauf, was auch mal schön ist.
Die Wüste Taklamakan

Taklamakan – Uyghurisch essen am münchner Hauptbahnhof

Der Gang zum Uyghuren war schon lange geplant, viel Gutes gehört hatte ich bereits über das...
Mit einer Schicht Speck am Ende kroß backen

Hechtklößchen in Estragon-Bechamel mit Stilfser Käse überbacken und knusprigen Südtiroler Speck

Mit diesem Rezept hatte ich mich beim Wettbewerb beworben und wurde nach Hamburg eingeladen.
   
 
 

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