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Der Walliserhof im Brandnertal

Der Walliserhof im Brandnertal

Eigentlich hätte ich meinen Aufenthalt verlängern sollen.

Ein monatliches Blogevent zum 5. Blog-Geburtstag

Pellegrino Artusi Fünf Jahre ist mein...
zum Backen in den Ofen

Das Menü zum „Nose to tail“ Abend

Der praktischen Teil des Nachmittags endete mit dem Einschweißen unserer selbst gemachten Würste.
und ausgelöst

AEG taste Academy mit Lucki Maurer

Heute gibt es hier vom "Nose to tail" kochen in Nürnberg den praktischen Teil.
Schweineschwänzchen in Rieslingkraut mit Karotten

Eine kurze Vorschau auf Morgen

Gekochte Schweineschwänzchen sollten sich eigentlich immer im Eisfach liegen.
geliefert im Couvert-Karton: die Postkarten

Neue Drucksachen von MOO

Braucht ein Foodblogger Visitenkarten?
Alles vorbereitet für den Abend

Lucki Maurer und die schönen Ranger Cooker

Um gemeinsam bei CoolGiants ein 3 Gänge Menü zu kochen.
das gefüllte Filet

München.tv – geprüfte Schweine Bayern

Seit gestern läuft Folge 3 auf München.tv: geprüfte Qualität aus Bayern.
mit wachsweichem Gelb

Scotch eggs

Oder Schottische Eier genannt habe ich immer mißtrauisch beäugt.
München Bayerpost

Blogger-Dinner mit Anton

Bereits seit Anfang Mai ist Anton Gschwendtner der neue Chef de Cuisine im Restaurant La Délice Brasserie...
Ein Stück Chabils

Ein Menü zum Chablis

Obwohl sehr nahe an der Champagne, bei der Weinregion Chablis handelt es sich um das nördlichste Weinbaugebiet...
ein Einblick ins Menue

Ein Menü zum Chablis

Heute ein Einblick in die Vorbereitungen zum am 08.06. in Hamburg gekochten Menü.
   
 
 

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